酒吧在18世纪初的欧洲已渐成气候，光是在伦敦数量就达到3000多家。至今酒吧在世界各地城市已经是常见的休闲娱乐场所。

按照服务内容的不同，酒吧大致可分为主酒吧、娱乐型酒吧、休闲型酒吧、俱乐部及沙龙型酒吧、服务型酒吧、宴会型酒吧、酒廊、多功能型酒吧、主题酒吧。酒吧文化是一种新型的娱乐文化，同时，现代的酒吧文化还代表着由消费群体所形成的消费文化。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国露天酒吧行业发展分析与投资前景预测报告》显示：

(资料图)

酒吧行业发展报告

根据中研普华产业研究院发布的一项研究表明，酒吧已经进入红海市场且竞争分散。随着消费模式的不断升级，摒弃了喧嚣嘈杂的传统酒吧，一些更具创新性的特色酒吧契合了年轻人群追求新鲜潮流的心理，日益成为年轻消费人群的新选择。

从城市分布看，一线城市将逐渐饱和，市场将逐渐下沉，向二线、三线及以下城市下沉。数据显示，到2025年，我国酒吧连锁主要将分布于三线及以下城市，其占比将达53.25%;二线城市将成为我国酒吧连锁行业重要收入来源，其占比将达54.43%。从中国关注酒吧用户年龄分布来看，95、00后的用户成为关注酒吧最多的群体，且占比远超过其他群体，占比高达56.68%。

一线城市将逐渐饱和，市场将逐渐下沉，向二线、三线及以下城市下沉。数据显示，到2025年，我国酒吧连锁主要将分布于三线及以下城市，其占比将达53.25%;二线城市将成为我国酒吧连锁行业重要收入来源，其占比将达54.43%。

据美团数据，在酒馆、KTV、游戏厅/棋牌室/网吧、洗浴/按摩、烧烤、电影、看体育比赛等夜间消费中，2019年夜间消费占比最高的酒馆达到了90%，喜欢夜间出动的消费者往往第一个想到的去处就是酒馆。在去年世界杯赛事期间，约上三五好友去酒馆一起看比赛，一度也成为夜间消费最火爆的生意，众多酒馆针对世界杯推出新品套餐、看比赛送福利的活动。

自新冠疫情爆发以来，2020年国内酒吧行业异常艰难，中小企业、零售、餐饮、酒店行业遭受的打击最为沉重。数据显示，2020年疫情对酒吧行业的影响短期是营业额，中期是整体经营，长期是市场消费力。

根据百度地图慧眼数据显示，95、00后的用户成为关注酒吧最多的群体，且占比远超过其他群体，占比高达56.68%。其中占比最高的是25-34岁的群体，占比约为27.27%。

酒吧行业发展趋势

酒吧通过打造以电影、美食、艺术等为主题的经营模式，吸引消费者的眼球。例如，以电影为文化的酒吧，可通过打造不同主题的电影夜(可根据电影题材或电影年代而定)，吸引消费者前来一边饮酒、一边观赏电影。多元化的经营模式有助于酒吧行业的升级转型，为行业注入新的活力与发展动力。

未来，酒吧经营者创造性地为顾客创造一个快乐和活泼的环境的概念将继续主导市场。消费者越来越关注品质生活和产品，因此他们对优质酒精饮料和服务的需求将显著推动这一趋势。

酒吧行业发展建议

随着消费模式的不断升级，摒弃了喧嚣嘈杂的传统酒吧，一些更具创新性的特色酒吧契合了年轻人群追求新鲜潮流的心理，日益成为年轻消费人群的新选择。近几年，经过在内容、场景、产品、服务、规模等核心维度的体验升级，音乐房子全方位释放了价值潜能。

酒吧这种传统行业管理模式上的创新，对于郭涛来说其实算是熟门熟路。如何把单店的盈利变得可复制，继而形成成熟的运营模式和稳定的投资回报?

要实现音乐和商业的效益叠加，就要从商业的底层逻辑进行思考和平衡，才能带来更有价值、可复制性更强的产品，进而增加社会贡献。

露天酒吧行业报告对中国酒吧行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了酒吧市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，酒吧行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国露天酒吧行业发展分析与投资前景预测报告》。

标签：